5 mùa yêu thương
(LV) - Đây là cuốn cẩm nang nội trợ tuyệt vời của tác giả Khai Tâm – chủ nhân Bếp Rùa và trang khaitam.wordpress.com nổi tiếng đã thu hút hơn 6,5 triệu lượt truy cập trong hơn 5 năm qua.
Cuốn cẩm nang xinh xắn dành cho những người phụ nữ yêu thích công việc nội trợ và mơ ước tạo lập một gia đình ấm áp, hạnh phúc với căn bếp nhỏ luôn đỏ lửa. Tác giả đã rất biết khai thác “điểm mạnh” của mình: chị không phải là một đầu bếp hay cây bút viết sách chuyên nghiệp mà thuần túy là một người vợ, một người mẹ. Vậy nên, dù trong cuốn sách có bao công thức, mẹo để làm thành công những món ăn nhưng nó không phải một cuốn cẩm nang làm bếp thuần túy. Ở đây, độc giả sẽ gặp lại bao kỷ niệm khó quên của một gia đình mà nhiều người đã từng trải qua như: một củ khoai lang con tự trồng mang về tặng bố mẹ, câu chuyện về người mẹ trổ tài khi con không chịu ăn chuối, chuyện bố đi công tác vắng nhà, chuyện những chiếc răng sữa của con... Có thể nói 5 mùa yêu thương không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn mà là giấc mơ có thật của những người phụ nữ về một tổ ấm hạnh phúc do chính bàn tay mình xây đắp.
Tác giả Khai Tâm là một phụ nữ Hà Nội, có nhiều năm “chu du” qua nhiều miền đất như Pháp, Mỹ, nay đang sống cùng gia đình tại Matsuyama, Nhật Bản. Chị là vợ của một nhà nghiên cứu, mẹ của ba đứa con và là người giữ lửa của một căn bếp nhỏ luôn ấm áp yêu thương. Năm 2006, tác giả mở trang khaitam.wordpress.com, nơi chị chia sẻ những kinh nghiệm làm bếp của mình, đặc biệt trong lĩnh vực đồ ngọt. Căn bếp ảo này nhanh chóng trở thành nơi ghé thăm và giao lưu của nhiều người, đặc biệt là các chị em. Tính đến tháng 8 năm 2011, khi khaitam.wordpress.com tròn 5 năm đỏ lửa, đã có gần 5,5 triệu lượt truy cập (đến nay, con số ấy đã tăng lên hơn 6,5 triệu lượt) và nhận được hơn 38.000 lời bình luận của bạn đọc khắp nơi.
Sách dày 143 trang (14,5x20.5) do Nhã Nam liên kết với NXB Dân Trí ấn hành. Giá bìa 85.000 đồng.
Đỗ Quyên (nguồn PNO)