Khám phá & Bí quyết > Ẩm thực
Bánh tét Trà Cuôn: Đặc sản của đất Trà Vinh
15:27 |08/02/2012
(LV) - Bánh tét Trà Cuôn là một trong những đặc sản nổi tiếng của đất Trà Vinh. Vào những dịp như Tết Nguyên đán của người Việt hay Oóc-Om-Bok, Đôn-Ta, Chol-Chnam-Thmay của người Khmer Nam Bộ, sản phẩm này luôn có trên mâm cổ lễ…
Bí kíp chữa mặn hiệu quả
16:18 | 07/02/2012
(LV) - Bạn đã nhỡ tay cho quá nhiều mắm muối vào món ăn. Vậy phải làm thế nào bây giờ?Cùng thử với những phương pháp dưới đây nhé.
07/02/2012 4:18:31 CH
Món ăn năng lượng thấp cho mùa lễ
16:03 | 02/02/2012
(LV) - Thực đơn truyền thống ngày tết đa số là những món ăn rất nhiều năng lượng. Để cân bằng với những món ăn đó, xin mách 4 món ăn cho cả ngày rất hấp dẫn và đặc biệt là ít năng lượng.
02/02/2012 4:03:34 CH
Món ăn thuốc phòng chống rét
15:31 | 02/02/2012
(LV) - Theo dinh dưỡng học cổ truyền, khi tiết trời giá lạnh, việc lựa chọn và chế biến các món ăn - bài thuốc (dược thiện) có công dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chủ động phòng chống các bệnh lý do hàn tà gây nên là hết sức cần thiết. Bài viết này xin được giới thiệu một số món ăn bài thuốc phòng chống giá lạnh để độc giả tham khảo và vận dụng khi cần thiết.
02/02/2012 3:31:06 CH
Rêu nướng - Đặc sản của người Tày ở Hà Giang
18:15 | 31/01/2012
(LV) - Lâu nay, rêu đá chỉ được coi là 1 loại thủy sinh không nhiều tác dụng. Nhưng đối với người dân tộc Tày ở xã Xuân Giang tỉnh Hà Giang, thì rêu đá được coi là đặc sản trong ẩm thực của họ. Các món ăn được chế biến từ rêu đá còn được gọi là quẹ. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương vị rất riêng.
31/01/2012 6:15:16 CH
Ăn bưởi… cười quanh năm
09:01 | 27/01/2012
(LV) - Nói vậy không phải bởi bưởi có chất gì… gây cười mà bởi những công dụng của bưởi rất lành, rất tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi.
27/01/2012 9:01:00 SA
Chuối Tết
07:55 | 27/01/2012
(LV) - Ngày tết, nải chuối xanh là thứ không thể thiếu trên bàn thờ. Chuối là móng, là nền, là phông cho ngôi nhà tâm linh.
27/01/2012 7:55:00 SA
Tết miền Trung âm hưởng sự chắt chiu, chia sẻ
15:47 | 26/01/2012
(LV) - Năm nay miền Trung không có những cơn bão lớn, lũ lớn để người dân phải lo toan và như thế là đủ để có một cái tết vui, đoàn tụ.
26/01/2012 3:47:00 CH
Nha Trang: Bánh tét kỷ lục Xuân Nhâm Thìn dài 37 mét.
06:19 | 17/01/2012
(LV) - Xuân Nhâm Thìn, khách sạn Yasaka – Saigon – Nha Trang lại tiếp tục lập kỷ lục với chiếc bánh tét 37m.
17/01/2012 6:19:00 SA
“Bộ sưu tập” bánh dân gian Nam Bộ
11:07 | 13/01/2012
(LV) – Liên hoan bánh dân gian Nam Bộ sẽ được tổ chức tại Nhà lồng chợ cổ TP. Cần Thơ vào ngày 16/1/2012 (tức 23 tháng Chạp).
13/01/2012 11:07:11 SA
Liên hoan bánh dân gian Nam Bộ
23:45 | 12/01/2012
(LV) - Liên hoan bánh dân gian Nam bộ năm 2012 là một sự kiện du lịch thú vị, hấp dẫn nhằm tôn vinh và quảng bá sản phẩm nông nghiệp của vùng đồng bằng Nam bộ thông qua các sản vật bánh địa phương, đồng thời tạo sân chơi giao lưu văn hóa, ẩm thực chào đón năm mới – Xuân Nhâm Thìn 2012.
12/01/2012 11:45:45 CH
 
Các tin khác
Xem tiếp...
Xem theo ngày
 
Tiêu điểm Khám phá bí quyết
Mẹo hay “thông” mũi
Sắp có vaccin ngừa sốt rét
Món ăn năng lượng thấp cho mùa lễ
Món ăn thuốc phòng chống rét
Chuối Tết
Ý kiến độc giả

Sự kiện nào được quan tâm nhiều nhất?

  •   Khai trương Làng Văn hoá - Du lịch các dân tộc Việt Nam
  •   Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa
  •   Bầu chọn Vinh Hạ Long là kì quan thiên nhiên thế giới
  •   Việt Nam vận động đăng cai ASIAD 18
  •   Bầu chọn Quốc hoa Việt Nam