Thương hiệu cá cảnh Thành phố Hồ Chí Minh

(LV) - Nói về nghề nuôi cá cảnh ở ngoại thành TP.Hồ Chí Minh để đưa ra nước ngoài mỗi năm trên hai chục tỷ đồng. Cá cảnh đã được bà con nông dân thuần dưỡng thành thương hiệu cá cảnh Việt Nam đến trời Tây.

Chuyện con cá Việt đến trời Tây

Phần lớn các loại cá cảnh đi đến các nước châu Âu, Bắc Mỹ, Đông Nam Á… là cá cảnh đã nhập từ nhiều nguồn nay bà con nông dân ta đã phối giống và cho thuần dưỡng với bàn tay “tài nghệ hiếm có” của nông dân Việt Nam trong môi trường, khí hậu đặc thù của Việt Nam. Chúng tôi đến thăm một cơ sở nuôi cá cảnh ở P.17, Q.Gò Vấp, chủ hộ nuôi cho biết: ban đầu nuôi được con cá bán ra trong Thành phố đã khó, nữa là xuất đi nước ngoài. Song rồi cũng từ cảnh khó đó, mà bạn bè, anh em trong nghề nuôi cá cảnh giúp nhau – nhất là giúp cho mình cái chí của nuôi từ con cá cảnh “ngoại” cho thành cá Việt, để xuất đi ngoại. Mỗi tháng bây giờ anh cũng cho đi tới… ngàn con, giá trừ chi phí cũng đủ lời hơn bán trong nước.

Tại Hội Hoa, Cá cảnh Thành phố, riêng các hộ nông dân có đăng ký với Hội nuôi cá cảnh để Hội giúp đỡ hỗ trợ kỹ thuật là trên 500 hộ, cùng trên 600 điểm bán cá cảnh trong địa bàn thành phố. Giá một chục con cá trê phi cảnh màu hồng, giờ xuất cũng trên 10USD, nếu bán nội địa giá bán cũng đã tới 30-50.000 đồng.

Tại xã Hiếu Nhơn huyện Nhà Bè, anh Nguyễn Ngọc Duyên người có kinh nghiệm nuôi cá cảnh trong bè lớn, nay anh đang thuần dưỡng các loại cá mới nhập từ Thái Lan, Malaixia về, từ đầu năm 2010 đã có các loại cá cảnh xuất đi thị trường Nhật, Pháp, Mỹ. Còn anh Lê Hữu Truyền ở huyện Củ Chi từ chỗ chỉ là một nông dân nuôi cá cảnh tiêu thụ nội địa giải quyết công ăn việc làm cho gia đình, nay anh đã đầu tư hết cả phần đất gia đình gồm 11.000m2 để nuôi cá cảnh xuất khẩu và mở Công ty xuất khẩu cá cảnh đi các nước EU và các nước châu Á. Hơn 30 giống cá cảnh của nhà anh đã đến với bạn bè xa tại châu Âu, Mỹ, Nhật… Hay như hộ anh Bùi Văn Phép (Q.9), Tống Hữu Châu (P.Thạnh Xuân – Q.12), gia đình có được cơ ngơi hàng trăm triệu đồng/năm từ nuôi cá cảnh đi xuất khẩu, đưa về thu nhập ổn định cho gia đình và tạo ra việc làm mới cho hàng chục công nhân.

Và giúp các hộ đi lên từ cá cảnh

Điều mà các hộ nuôi cá cảnh trở nên giàu có, là họ rất yêu mến nghề và sẵn sàng truyền dạy nghề, không giấu nghề, miễn sao người nuôi chịu khó và biết am hiểu về tính năng của từng loài cá.

Khi tiếp xúc với các hộ nông dân đã nuôi cá cảnh hàng chục năm nay, điều họ lo lắng nhất vẫn là vốn liếng đầu tư, kỹ thuật thuần dưỡng sao cho cá đi an toàn, mà người nuôi cũng đỡ lo cá chết. Do là loại thủy sinh, nếu thay đổi nguồn nước, khí hậu nơi mới đến, cách chăm sóc không phù hợp… nên cá cảnh thường rất “kỵ” với chủ mới, khi không biết nuôi, hay do nuôi không bảo đảm nguồn dưỡng khí trong hồ. Thường là các loại cá chỉ nhỏ trong lòng bàn tay, hay 2 – 3 ngón ta, càng nhiều màu sắc sặc sỡ chừng nào thì giá cả càng cao chừng ấy. Hiện tại địa bàn các huyện Củ Chi, Nhà Bè, Bình Chánh, các quận 12, Gò Vấp, Thủ Đức… cá cảnh xuất khẩu đã chiếm trên 50% so với thị phần cá cảnh xuất khẩu của cả nước.

Cơ quan Hội Nông dân Thành phố và Trung tâm phát triển sinh vật cảnh Thành phố đang có các chương trình trợ vốn cho các hộ nuôi cá cảnh khi có nhu cầu. Theo ông Nguyễn Văn Quang, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân Thành phố thì Hội đã chỉ đạo các Hội Nông dân huyện, quận có cách giúp đỡ nguồn vốn tập trung hơn cho bà con nông dân nuôi cá cảnh và các loại cây cảnh xuất khẩu. Hiện từ nguồn quỹ 70 tỷ đồng của UBND Thành phố đầu tư, cùng với số vốn của chương trình “Tết làm điều hay” năm 2010, Hội đã và đang cho hàng chục ngàn hộ nông dân trợ vốn, trong đó có nhiều hộ nhận vốn đầu tư nuôi cá cảnh.

Để có thị trường cá cảnh quý ra các nước châu Âu, châu Á, chính bà con nông dân ngoại thành TP.HCM đã mày mò, chịu khó tìm các giống mới nhằm thuần dưỡng, phát triển thuận lợi trong môi trường của TP.HCM và các tỉnh lân cận. Đây cũng là một lối ra cho nghề nuôi cá cảnh tại các tỉnh, thành Nam Bộ.

Phạm Hà Tĩnh